Домашний мармелад

Домашний мармелад
Домашний мармелад

Домашний мармелад. Это очень хорошая альтернатива конфетам. Угостите своих знакомых и друзей собственноручно приготовленным мармеладом. Для приготовления домашнего мармелада вам понадобится.

  • 500 гр. яблок
  • 2 стакана сахара

Из яблок приготовьте пюре. Для этого очистите яблоки от кожуры и сердцевины. Запеките в духовке. Или порезанные на кусочки яблоки выложите на сковороду. Добавьте 2 ст. ложки воды. Тушите. Готовые яблоки разомните.

В яблочное пюре добавьте сахар. Перемешайте. Поставьте мармелад на огонь. Варите. помешивая 10 минут. Горячий мармелад вылейте на противень. Дайте ему застыть.

По желанию мармелад можно подсушить в духовом шкафу при температуре 50-60 градусов. А затем обсыпать сахаром или сахарной пудрой. http://shefpovar.in.ua/?cat=702

Торт суфле фруктовый сад

Торт суфле фруктовый сад
Торт суфле фруктовый сад

Торт суфле фруктовый сад. Этот торт хорош тем, что его не надо выпекать. и готовится он быстро. Примерно в течение 15 минут. Для его приготовления возьмите :

  • 500 гр. сметаны
  • 3/4 стакана сахара
  • 10 гр. желатина
  • 1/2 ложки лимонного сока
  • 2 любых фрукта. Например персик, груша, банан, киви. Или любые ягоды
  • 2-3 сухих печенья

Предварительно замочить желатин. Затем растворить его на водяной бане. Сметану взбить миксером с сахаром. Сахара можно взять по вкусу. Продолжая взбивать, постепенно влить желатин и лимонный сок. Затем добавить туда же нарезанные фрукты. Выложить полученную массу в миску или разъемную форму, смазанную маслом.

Сверху потереть на терке печенье. Поставить торт в холодильник для застывания. Когда застынет- опрокинуть торт на блюдо. Украсить можно чем угодно. Например фруктами, шоколадом, орехами, кокосовой стружкой.

А можно эту сметанную массу с фруктами выложить на пропитанный сиропом бисквитный корж. Торт получается очень нежным. Тает во рту. Приятного аппетита.