Домашний мармелад. Это очень хорошая альтернатива конфетам. Угостите своих знакомых и друзей собственноручно приготовленным мармеладом. Для приготовления домашнего мармелада вам понадобится.
- 500 гр. яблок
- 2 стакана сахара
Из яблок приготовьте пюре. Для этого очистите яблоки от кожуры и сердцевины. Запеките в духовке. Или порезанные на кусочки яблоки выложите на сковороду. Добавьте 2 ст. ложки воды. Тушите. Готовые яблоки разомните.
В яблочное пюре добавьте сахар. Перемешайте. Поставьте мармелад на огонь. Варите. помешивая 10 минут. Горячий мармелад вылейте на противень. Дайте ему застыть.
По желанию мармелад можно подсушить в духовом шкафу при температуре 50-60 градусов. А затем обсыпать сахаром или сахарной пудрой. http://shefpovar.in.ua/?cat=702