Рубрика: Закуски

Закуска мухоморы. Быстрая, простая и красивая закуска.

• 4 яйца
• 2 помидора
• 1 ст. ложка майонеза
• зелень укропа и листового салата

Яйца отварите и очистите. С каждого яйца срежьте концы. Чтобы они устойчиво стояли на тарелке. Помидоры разрежьте пополам. Сделайте грибочки. Стоящее яйцо будет ножкой гриба. А половинка помидора- шляпка. Нанесите майонезом на шляпки белые точки.

Вокруг » мухоморов » разложите «травку» из укропа и листового салата.

Улиточки из сельди. Отличная пикантная закуска на любой стол. Разделать сельдь на филе. Убрать все кости. Филе нарезать по длине на тонкие полосочки. Толщиной 1 см. Скрутить в рулетики. Проколоть зубочисткой. Чтобы оно не раскрутилось. Уложить рулетики на блюдо. На каждый выдавить немного майонеза. И положить черную маслину без косточки. Можно использовать зеленые оливки. 

А можно эти же рулетики сделать с различными начинками. Вложить в середину кусочек маринованного огурчика. Или немного моркови по корейски. Или салат из морской капусты. Получается красиво и вкусно.